In manchen Gebieten werden auch Hilfsmittel zum Beerensammeln (Heidelbeerkämme, -rechen) als Raffel bezeichnet. Diese Händler kaufen selten die regionalen Trüffelsorten, sie verkaufen ihre billigen bulgarischen Trüffel als Italienische für teures Geld. Es ist wichtig zu beachten, dass es wichtig ist, Trüffel in Maßen zu verzehren, da sie einen hohen Kalorien- und Fettgehalt haben können. Nun liest er im Rahmen der „Feierabend-Veranstaltungen", die Mediathek und LesART neu gestartet haben. Ob Rezepte von der italienischen Landfrau oder vom Sterne-Gastronom wie Johann Lafer („die weiße Trüffel ist wie ‚Gaumensex’"), die Grundzutaten ähneln sich oft: Speisen mit Nudeln und Eiern sind für den Verzehr mit Trüffeln besonders geeignet. ↑ Trüffeln für jedermann. Grieß, Rudolf: Die Hauptsache. Grieß, Rudolf: Zum groben Gottlieb. Die Scheiben legt man auf ein Brett, schneidet alles Unansehnliche und so viel Fett davon, daß nur ein fingerbreites Rändchen daran bleibt, legt sie zierlich auf einen Teller und verziert den Rand der Schüssel mit einigen Petersilienblättchen. Kohlfeuer, wende sie hurtig um, damit es sich geschwinde löset, und stülpe es sogleich auf eine gebrochene Serviette, so auf die Schüssel gelegt ist. Matthäi überzeugte auch H. davon, und der versteckte sich mit mehreren Polizisten im Wald, um den gesuchten Serienmörder zu stellen. Blix, Ragnvald: Alte und neue Welt

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