MADDALONI, Suessula, v. d'Italie, dans l'anc. À qui, en effet, n’est-il pas arrivé en voyageant, de boire dans vin canton inconnu des vins délicieux auxquels il ne manque, pour acquérir une renommée, que d’être produits à la truffe de haute qualité sur des tables somptueuses ? Si vous préférez l’accompagner d’un verre de vin rouge, nous vous conseillons de l’associer à notre Brunello di Montalcino DOCG 2014 de la maison Fanti ! Tous ceux à qui nous en avons parié font chorus avec nous. Toutefois ayant reconnu les avenues dudit Kempten d’une part & d’autre, outre ce qu’il n’y a nul pont, nous ne pouvions reconnetre nul rabillage digne de tels ouvriers. Le comte Beniowski y fut envoyé en 1774; mais, ayant voulu se rendre indépendant, il fut combattu par la France même, et son établissement détruit, 1786. Depuis 1815, les Français ont occupé de nouveau quelques points (Tintingue, Tamatave, Foulpointe), mais ils les ont abandonnés en 1831, après une guerre malheureuse contre les Ovas, suscitée par les Anglais. Les habitants, les Madécasses ou Malgaches, sont divisés en peuplades et tribus nombreuses : les Ovas, les Séclaves, les Antavars, les Betimsaras, les Antacimes, les Bétanimènes sont les principales. Les monts Amhostémènes et Bétanimènes la parcourent du N. au S. et s'élèvent à 3000 et 4000m. Beaucoup de rivières

À Castell’Azzara, une autre ville de l'Amiata, la chasse aux truffes est synonyme d’histoire, de passion et de tradition. La salle du restaurant-traiteur Truffes Folies. C'est un monument d'architecture grecque ; elle a deux façades, la principale au S., en face de la rue Royale, l'autre au N, en face de la rue Tronchet, et est entourée de 52 colonnes corinthiennes cannelées. MADELONNETTES (Les), maison religieuse de Paris, destinée à servir d'asile aux filles repentantes, et placée sous l'invocation de Ste Madeleine, est sise rue des Fontaines, entre les rues du Temple et St-Martin. MADELEINE (la), une des plus belles églises de Paris, à l'extrémité O. des boulevards du Nord, tire son nom de ce qu'elle est placée sous l'invocation de Ste Madeleine. Ainsi, l’un est appelé bail perpétuel avec clause de rédemption, l’autre simplement bail perpétuel. Après tout, ce n’est que s’égarer dans la bonne voie, que de favoriser le pauvre au lieu du riche, si l’un des deux doit être préféré

» À ce mot, je vis pâlir le califa ; il semblait chercher à se cacher sous son vêtement sordide et, dans l’obscurité du soir, sa figure effrayée avait quelque chose de bas, de sombre et de cruel. Je ne pensais plus à l’incident, lorsque le soir, parmi les paysans qui venaient nous apporter au camp la mouna, c’est-à-dire les vivres nécessaires à notre subsistance, j’aperçus avec surprise un homme vêtu de haillons, l’air plus que modeste, la contenance humiliée, qui ressemblait pourtant de la manière la plus frappante au riche et hautain califa d’El-Aràïch. C’était une insolence grave, c’était encore une manière de marquer la supériorité du musulman sur le chrétien. C’était en effet lui qui arrivait en suppliant après s’être montré en dominateur. C’était un homme d’une taille élevée, à figure longue et dure, vêtu d’un magnifique costume d’une élégance et d’une finesse qui dénotaient la plus grande richesse. Il y en avait jadis un fort grand nombre, il n’y en a plus aujourd’hui que trois, mais ces trois sont un témoignage suffisant de la vérité d’un événement que, malgré mes répugnances de Français, je me vois forcé de faire connaître à l’Europe, qui l’ignorait. Droits sur leurs étriers, ces porteurs de papillotes, qui ressemblaient à certains personnages qu’on voit rôder le soir sur nos boulevards, regardaient défiler muletiers, chameliers, voyageurs, avec une impassibilité absolue

Dès que les pâtes sont cuites, les égoutter et verser le mélange bien chaud par-dessus pour les recouvrir. Prenez rendez-vous dès aujourd'hui et offrez à vos compagnons les soins qu'ils méritent. Pendant plus de deux ans, le malheureux Tobias le poursuivit en Italie, en Angleterre, aux Indes orientales où il passa, en Espagne, et enfin en Allemagne, où il revint, en traversant de nouveau la France. La Truffe noire du Périgord est un produit très prisé en France pour sa saveur unique et son arôme puissant. Pfreimbt. Ce landgraviat fut en 1817 érigé en duché pour le prince Eugène de Beauharnais, ex-vice-roi d'Italie, et passa après sa mort (1824) à son fils aîné, Auguste, né en 1810, m. à Lisbonne en 1835, deux mois après avoir épousé la reine Dona Maria; puis au 2e, gendre de l'empereur Nicolas, né en 1817, mort en 1852 : ce dernier perdit sa qualité de Français en devenant prince russe

On a de Bertrand de Born et de son fils quelques sirventes qui peignent leur caractère et les mœurs du temps. « Celui qui n’a égard, en écrivant, qu’au goût de son siècle, songe plus à sa personne qu’à ses écrits : il faut toujours tendre à la perfection, et alors cette justice, qui nous est quelquefois refusée par nos contemporains, la postérité sait nous la rendre. Le jour où nous tiendrons le mécanisme de cette passion, on pourra la traiter ou la réduire, ou tout au moins la rendre la plus inoffensive (un médecin de la bombe, un guérisseur de la dynamite). • Laisser aux Truffes noires d'été fraîches le temps d'exprimer leurs arômes (préparez-les au moins 12 heures avant de les servir). C’est ainsi que nous faisons de la sociologie pratique et que notre besogne aide aux sciences politiques et économiques (aux sciences politiques, en formant les ouvriers du fait, les travailleurs de l’explosible, et économiques en tuant plus d’hommes pour avoir moins à en nourrir). Nous sommes des passionnés, à l'écoute et soucieux de la réussite de nos élèves. Accordez-le donc à toutes nos recettes de brochettes et grillades